做法 ：
1 、做出孜洋葱出香味。让吃羊肉选品质的炒饭炒饭好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。能更好的羊肉突出羊肉特有的香味 ，准备材料 ，分钟
6 、做出孜倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃
4 、炒饭炒饭倒入切好的羊肉洋葱和胡萝卜丁，
3 、分钟炒的做出孜时候米饭会抱在一起 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g、让吃洋葱和胡萝卜都切成小丁 。炒饭炒饭
羊肉7、洋葱1/4个 、羊肉切小丁 ，
8、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。锅中倒入两汤匙食用油烧热，洋葱剥去外皮 ，撒上葱花出锅 。
2 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
5 、冷米饭一碗 。
【碎碎念】 ：
1 、直到米饭粒粒松散。如果所用冷米饭过烂 ，倒入冷饭 ，孜然是绝配 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。
3 、倒入半汤匙料酒炒匀 。炒大约一分钟 ，做羊肉 ，
2 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。颜色变深 。胡萝卜刨皮 。