8.加入黑椒汁 ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜
原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳煸干水分，中西汁烩料酒和老抽 ，结合烧热后下入杭椒丝，版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳牛肉200克、中西汁烩转小火，结合下入牛肉丝，版本油50克、翻炒均匀收汁即可 。老抽适量 、料酒5克 、烧热后倒油 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，
拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，