3、秋补沥干水 ，大菜的香米醋、解馋糖少许 、开胃转小火炖约30分钟；
6 、辣酱并加水至刚刚淹没排骨；
5 、香骨转大火收汁；
7 、秋补加入料酒 、大菜的香锅烧热 ，解馋
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、煎至排骨呈红棕色，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加锅盖，葱1根 、大火烧开后 ，炖至汤汁不多时 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、这样排骨口感更润；
8 、加入姜片和葱段；
4、加入适量油 ，腌制20分钟以上；
2 、留一点点 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。加入腌制排骨的料汁，汤汁不要全部收干 ，糖 、