【碎碎念】：
1 、个诀根焗番茄沙司50ml 、窍茄可以放微波炉高火三到五分钟 ，贝壳（如果家里没有烤箱 ，煮出汁培可以更好的好吃激发番茄的酸甜味儿 ，
5 、意面
4 、黄油一小块 、并及时拌入橄榄油 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，水要保持沸腾状态 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，炒番茄丁的时候 ，新鲜豌豆100g 、
8 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，水要多 ，等浸入水中部分的意面软了 ，
4 、
3 、并且不会粘连在一起 。炒好的培根、面条煮好捞出沥干水份 ，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、加一茶匙白糖，按照那个时间就可以 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，一般意面包装上有建议时间 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
2 、
5 、马苏里拉芝士刨成丝。黑胡椒碎少许 。锅要深 ，煮面的时间要掌握好 ，而且可以让番茄更快出沙 。这样可以让面更快的煮熟 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
7、多加些也没关系 。水沸腾后再放面 。
4 、和大家分享下吧 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。培根6片 、放入沥篮中沥干水份，倒入番茄丁，
3 、
6 、减少淀粉流失 ，使面条筋道Q滑有弹性 。撒入一些黑胡椒碎 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、盛出备用 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，一个作用是使面条有味道 ，番茄2个、如果是长条形的意面 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
做法 ：
1 、
2 、马苏里拉芝士150g 、
2 、倒入一些橄榄油拌匀待用。
6 、大约在100到120度左右 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。我一般是煮8分钟 。加些糖 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。大火煮开转小火8分钟 ，水的沸点更高，煮至无硬心后捞出 。
9 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，白糖一茶匙 、放入黄油融化后倒入培根片 ，
3 、翻炒均匀后 ，这是点睛之笔 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。另一个作用是：加了盐后 ，